Resep Pizza

resep pizza

Resep Pizza
250 gram terigu protein tinggi
200 ml susu cair hangat.
1 butir telur ayam.
4 gram ragi instan.
3 sdm mentega.
3 sdm makan minyak

Bahan isi
2 buah bawang bombay cincang halus.
2 buah sosis (rasa sapi/ayam)
1 – 2 buah tomat potong tipis
Daging cincang secukupnya ( bisa diganti sosis)
1 buah parika buang isinya cincang kotak-kotak (bisa diganti dengan jagung manis atau sayuran lainya).
2 buah siung bawang putih.
1 butir telur.
Daun bawang cincang halus.
Keju sesuai selera.
Saus tomat dan cabai
CARA MEMBUAT
campur tepung terigu dan fermipan kemudian aduk hingga rata, kemudian  tambahkan mentega dan aduk kembali hingga rata,  selanjutnya tambahkan minyak kemudian aduk lagi.
Masukan telur dan susu kemudian aduk hingga adonan lembut. Jika adonan masih keras tambahkan kembali mentega atau susu.
Kemuidan diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Tutup tempat adonan dengan kain.
CARA MEMBUAT ISI:
Tumis bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika/jagung manis, tumis hingga bahan isi tersebut tampak masak. Saat tampak mulai masak, masukan daun bawang, tunggu beberapa saat kemudian angkat.
Setelah 15 menit, ambil adonan roti,  kemudian masukkan kedalam oven, ratakan   kemudian tusuk dengan garpu agar adonan nantinya bisa mengembang.
Kemudian beri saus tomat pada adonan hingga rata. Setelah rata masukkan bahan isi dan lapisi lagi dengan saus tomat.
Setelah itu beri parutan keju parut pada bagian atas bisa juga di tambah sedikit.
masukan pizza  tadi ke dlm oven  dengan api kecil kurang lebih 15 menit.
Sajikan dengan saus sambal dan hidangkan selagi hangat.